Publikationen: Landwirtschaft und Ernährung

Themen:
  • 10 Jahre Förderpreis Ökologischer Landbau des BMELV; Broschüre i.A. des Bundesprogramm Ökologischer Landbau in der BLE, Bonn 2010
  • Rehaag, R.; Batista Rodrigues, J. G. & Lisboa, M. V. (2009): Auswirkungen des Einsatzes transgenen Saatguts auf die wirtschaftlichen, gesellschaftlichen und politischen Strukturen in Brasilien. Fallstudie im Rahmen des TA-Projekts „Transgenes Saatgut in Entwicklungsländern“ im Auftrag des Deutschen Bundestags, vorgelegt dem Büro für Technikfolgen-Abschätzung beim Deutschen Bundestag (TAB)
  • Ernährungswende - eine Herausforderung für Politik, Unternehmen und Gesellschaft; von Eberle, Hayn, Rehaag, Simshäuser (Hrsg.), oekom Verlag München 2006, 29,80 Euro, ISBN 3-86581-008X
  • Kinderernährung vollständig überarbeitete Neuausgabe, Verlag Kiepenheuer & Witsch, Köln 2002, 7,90 Euro, ISBN: 3-462-031-72-4
  • Wege zum Ökolandbau - Siegerbetriebe des Förderpreises Ökologischer Landbau Videofilm und Informationsbroschüre, Texte von KATALYSE; i. A. aid infodienst Verbraucherschutz - Ernährung - Landwirtschaft, Bonn 2002, Bestellnummern: aid-Heft 1471, 1,50 Euro, ISBN 3-8308-0282-X, Video 8504, 5 Euro
  • Agrar-Öko-Audit - Agrarwende mit System mit KATALYSE-Beitrag, DLG-Verlag, Frankfurt a. M. 2002, 24,90 Euro, ISBN 3-7690-0606-2
  • "Förderpreis Ökologischer Landbau" - Ein wichtiger Baustein der Agrarwende, Jahrbuch Ökologie 2003, C.H. Beck, München 2002, 14,90 Euro, ISBN 3-406-476-24-4
  • BSE und die Folgen – Ein Verbraucherratgeber Verlag Die Werkstatt, Göttingen 2001, 4,50 Euro, ISBN: 3-89533-333-6
  • Functional Food - Regulierende und restriktive Rahmenbedingungen, Tendenzen in der Bio-Branche in Deutschland Gabriele Meyer, Köln 2000, 26 Euro
  • Biogas: Aktuelle Situation in NRW - Politik, Zulassung, Potenzialabschätzung Studie KATALYSE Institut, Köln 2000, 13 Euro
  • Gentechnik in Lebensmitteln Rowohlt Verlag, Reinbek 1999, 8,50 Euro, ISBN: 3-499-60630-5
  • Hanf-Kalender 2005, Verlag Die Werkstatt, Göttingen 2005, 8,80 Euro, ISBN: 3-89533-420-0
  • Leitfaden Nachwachsende Rohstoffe, C.F. Müller Verlag, Heidelberg 1998, 27,00 Euro, ISBN: 3-788-07596-1
  • Farbstoffe aus der Natur, Verlag Die Werkstatt, Göttingen 1997, 12,30 Euro, ISBN: 3-89533-187-2
  • Hanf & Co. – Die Renaissance der heimischen Faserpflanzen, Verlag Die Werkstatt, 2. aktualisierte Auflage, Göttingen 1996, 15,20 Euro, ISBN: 3-89533-138-4

Tagungsreihe “Neubewertung von Lebensmittelqualität” KATALYSE Institut, Köln

  • Welternährung - zwischen Überfluß und Hunger 1997, Band 6
  • Ernährungskultur im Wandel der Zeiten 1996, Band 5
  • Konzepte regionaler Vermarktung von Lebensmitteln  1995, Band 4, 6,00 Euro
  • Neue Technologien im Lebensmittelbereich - Gentechnik und Bestrahlung,  Band 3 1994
  • Ökologischer Landbau und fairer Handel,  Band 2, 1992
  • EU - Grenzenlos kulinarisch? Lebensmittelqualität im europäischen Binnenmarkt,  Band 1, 1991
  • Trinkwasser in Köln KATALYSE Nachrichten Sonderausgabe, Köln 1994, 6,00 Euro, ISSN: 0940-3477
  • Trinkwasserfilter – Wassernachbehandlung für den Hausgebrauch KATALYSE Nachrichten Sonderausgabe, Köln 1993, 7,00 Euro (nur noch als Kopie erhältlich) ISSN: 0940-3477
  • Das Wasserbuch - Trinkwasser & Gesundheit Verlag Kiepenheuer & Witsch, Köln 1993, Sonderpreis: 5 Euro, ISBN: 3-462-02258-X