Projekte

• Partizipative Evaluierung des EU-Schulprogramms NRW für den Zeitraum Schuljahr 2023/2024 sowie die folgenden Schuljahre bis Ende 2028 «Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz NRW», in Kooperation mit hopp Marktforschung, Berlin 06/2024 – 2/2028.
• ‚Wertschätzung von Lebensmitteln‘ – Perspektiven für nachhaltiges Ernährungshandeln
  Eigenprojekt: Symposium am 13.03.2025 an der Universität Kassel, Abschlusspublikation (Hrsg. Regine Rehaag) 2026 beim Springer Verlag, Buchreihe SDG – Forschung, Konzepte, Lösungsansätze zur Nachhaltigkeit, 2024 bis 2026
• Partizipative Evaluation der Vernetzungsstelle Seniorenernährung in Rheinland-Pfalz «Vernetzungsstelle Seniorenernährung Rheinland-Pfalz, Montabaur», in Kooperation mit Univation Institut für Evaluation, 10/2021 – 06/2025.

Veröffentlichungen

• Rehaag R, Krings A (2026): ‚Wertschätzung von Lebensmitteln als soziale Konstruktion und gesellschaftliche Praxis. Zugänge zu einem vielschichtigen Konzept.‘ In: Regine Rehaag (Hg.): ‚Wertschätzung von Lebensmitteln‘ – Perspektiven für nachhaltiges Ernährungshandeln.
  Berlin: Springer, Reihe SDG – Forschung, Konzepte, Lösungsansätze zur Nachhaltigkeit, ISBN 978-3-662-74089-7.
• Rehaag R, Krings A (2026): ‚Gemeinsame Mahlzeiten in Kita und Schule als Erfahrungsraum für Wertschätzung. Empirische Erkenntnisse zum Zusammenspiel von Essgemeinschaft, Routinen, Ritualen und esskultureller Wertebildung.‘ In: Regine Rehaag (Hg.): ‚Wertschätzung von Lebensmitteln‘ -Perspektiven für nachhaltiges Ernährungshandeln. Berlin: Springer, Reihe SDG – Forschung, Konzepte, Lösungsansätze zur Nachhaltigkeit, ISBN 978-3-662-74089-7